Mumie na obiad ;)

Ten przepis podesłała mi moja mama, wykorzystałam. Bardzo fajny i szybki sposób na obiad. Ja uwielbiam ciasto francuskie i lubię kombinować różne potrawy z nim. Do tego dania potrzebujemy:

– pierś kurczaka (na naszą małą rodzinke wystarczyła jedna pojedyńcza

– kilka pieczarek

– mała cebula

– pół papryki czerwonej

– ciasto francuskie (gotowe ze sklepu jest całkiem ok 😉 )

– jajko, szczypiorek, sól, pieprz

Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy. Paprykę kroimy w cieńkie paseczki.  Na kawałku ciasta (ja jeden płat dzieliłam na dwie części) kładziemy pierś, nie za gruby kawałek, lekko roztłuczony młotkiem, solimy pieprzymy do smaku. Na pierś kładziemy  podsmażone z cebulą pieczarki, następnie posypujemy szczypiorkiem oraz kładziemy kilka paseczków papryki. Potem nacinamy ciasto prostopadle do mięsa i zawijamy paski , co przypomina trochę faktycznie mumię 😉 Gdy już wszystkie mumie będą gotowe wstawiamy je do lodówki na ok 30 minut. W tym czasie możemy zrobić lekką sałatkę, ja ugotowałam też ziemniaki,  ale zupełnie niepotrzebnie. Podczas pieczenia nasza potrawa znacznie powiększa swoją objętość i można się  wystarczająca najeść z samą sałatką. Piekarnik nastawiamy na 200 stopni, nasze mumie smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy ok 25 minut.

Proste, szybkie i pyszne 🙂

Uwaga- ja zapomniałam posolić! Było równie  dobre i nikt z domowników nie chciał dosalać. 😉

Smacznego!

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *